К тайской кухне я подбирался долго. Читал книги, изучал статьи в Интернете, смотрел видеоролики.
Суп "Том ям" с креветками
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Суп "Том ям" с креветками 6. Приготовил : Антон Сорока. Назначение: На обед.
Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер.
Суп Том Ям предлагают в каждом ресторане и кафе Таиланда, а также во многих кафе и ресторанах других стран Юго-Восточной Азии. При этом каждый повар готовит его индивидуально, добавляя то одни, то другие входящие в состав ингредиенты, в большем или меньшем количестве, дополняя кокосовым молоком либо без него. Существует несколько разновидностей этого супа в зависимости от ингредиентов: Том Ям Кунг или Том Ям Гун tom yum goong или tom yum kung - с креветками Тоям Ям Ка tom yum kai - с курицей Том Ям Пла tom yum pla - с рыбой Том Ям Тейл tom yum thale или tom yum po taek - морепродуктами. Паста Том Ям — основа супа. Где ее взять или как приготовить самостоятельно, мы уже написали выше.