МЯСО С КАРТОШКОЙ В ГОРШОЧКАХ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Автор Лидия Кригер. Ингредиенты масло для жарки 50 мл. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Морковь очистите и нарежьте крупными кусочками.
Лук очистить и нарезать крупными дольками, картофель очистить и нарезать крупными кусочками. На разогретую сковороду вылить половину растительного масла и подпечь со всех сторон лук с картофелем на максимальном нагреве. Свинину нарезать крупными кусочками, на другую сковороду вылить оставшееся растительное масло и обжарить мясо со всех сторон. В горшочки выложить слоями ингредиенты: мясо, картофель с луком, чернослив по 3 штуки в каждый горшочек , грибы, черный перец горошком, лавровые листочки по одному в каждый горшочек и посолить. Затем снова повторить слои — мясо, лук с картофелем, чернослив по 3 шт.
- Мясо в горшочке купить в Москве
- Варианты ужина за 30 минут 1. Вместо маленьких горшочков можно использовать форму для запекания с крышкой, объемом около 2.
- Автор: Юлия Манукова, Кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Когда слышишь про мясо в горшочках, то сразу представляется русская печь, вышитые полотенца и деревенский колорит. И воображение вас не подводит — блюдо пришло к нам из глубины веков, и до сих пор это необычно, пикантно и очень вкусно.
Хочу вам показать как красиво и вкусно приготовить обычные куриные яйца. Яйца получаются с красивым и неповторимым орнаментом, ну а на вкус - просто волшебно, так как пропитывается вкусом и ароматом трав и специй. Ингредиенты: Яйца - шт Чай пуэр можно заменить обычным черным чаем - 2 кубика Корица - 1 палочка Гвоздика - 14 гвоздиков Анис - 4 шт Кориандр цельный - 1 щепотка Черный перец горошком - 2 щепотки Соевый соус - мл Сахар - 3 ч. В тот же сотейник с горячей водой отправляем. В сотейник отправляем все вышеперечисленные ингредиенты кроме яиц перемешиваем и даем некоторое время воде остыть. У сваренных яиц разбиваем со всех сторон скорлупу и отправляем на 12 часов в остывший маринад.
