Сегма запеченная в фольге в духовке
Семга — это не совсем то же самое, что и лосось. Строго говоря, это рыбка, обитающая в акватории Белого моря. Она имеет лучшие вкусовые характеристики, да и по составу значительно ценнее. Но можно приготовить этого норвежского или атлантического лосося так, что просто пальчики оближешь. Наиболее интересные варианты — семга в фольге в духовке, стейки на гриле или в фольге, китайский способ маринования, а также рыба с горчичной или кунжутной корочкой. То, что рыбка относится к диетическим продуктам, знают все.
Стейк семги в духовке в фольге в сливочном соусе хороший вариант вкусно перекусить на скорую руку. Стейк семги в духовке в фольге в сливочном соусе готовится очень быстро за 30 минут и готовится очень легко. Приготовление стейков семги в духовке в фольге в сливочном соусе. Стейки семги моем, обсушиваем и выкладываем в форму для запекания. Берем сливки заливаем в отдельную посуду, сливок надо столько, чтобы закрыть стейки до половины, добавляем в сливки молотый черный перец, добавляем в сливки соль, добавляем лимонный сок в сливки.
Рецепт семги в фольге поражает невероятной простотой, но в результате на свет появляется весьма изысканное блюдо, причем не только очень вкусное, но и полезное. Последнее, прежде всего, объясняется способом тепловой обработки. Рыбу мы не жарим и не варим, а запекаем в фольге, то есть, готовим в собственном соку, сохраняя по максимуму все питательные свойства. Кроме того, в компанию к бесспорно полезной семге мы добавили фенхель, который не только обеспечивает блюду тонкий аромат и утонченные нотки вкуса, но и способствует лучшему усвоению жирной рыбы. А еще употребление этих кочанчиков благотворно сказывается на состоянии сосудов и работе сердца.
