Компрессор предназначен для сжатия и перемещения воздуха, газа или пара и в устройстве коптильни играет не последнюю роль, так как от регулировки подачи воздуха зависит напор дыма и качество будущего деликатеса. Дымогенератор — это вакуумный короб с регуляторами, отверстием для опилок или щепы и трубой для вывода дыма. Внутри дымогегератора находится ограничитель, который позволяет дозировано подавать опилки на нагревательный элемент.
Домашняя коптильня: как сделать дымогенератор своими руками?
Так как многие просили поделиться устройством коптильни, решил запилить этот пост. Сразу предупреждаю, что точного описания и чертежей не будет. Потому как делалось всё без наличия оных буквально на ходу. И фотографий процесса практически нет. Ведь создание таких вещей не более как творчество, а муза она штука вредная, чуть отвлёкся и уже забыл что хотел, да и делать уже ничего не охота.
В роликах я делюсь исключительно собственными мыслями, которые не претендуют на аксиому. У кого то взгляды могут быть прямо противоположными, и это - нормально. Так же надо понимать, что очищать дым надо без фанатизма , так как именно деготь, смолы и т. Задача фильтра - это понизить влажность дыма, его температуру примерно до град. Хотя в роликах и в комментариях к ним указаны все размеры моего баночного дымогенератора, многие подписчики все равно просят выложить конкретный чертеж моей конструкции, что я наконец таки и делаю:. Вам так же может быть интересно - " Как сделать Компрессор вентилятор нагнетатель для дымогенератора своими руками ".
- Коптильня холодного копчения своими руками: чертежи, схема, фото и видео пошаговая инструкция
- Деревянная коптильня — технически простое устройство, которое легко сделать своими руками.
- Главная » Коптильни » Коптильня холодного копчения своими руками.
- О разном
- Дымогенератор своими руками для холодного копчения из трубы, дымогенератор для коптильни
- Перейти к содержимому. Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript.
- Статья будет интересна всем, кто хочет узнать, как сделать своими руками дымогенератор для холодного копчения. Популярность подобных изделий основана на том, что можно провести консервирование продуктов питания, которые относятся к категории скоропортящихся.
- Тушение, запекание, готовка на пару, копчение — что у них общего?
- Коптильня холодного копчения станет лучшим приобретением для любителей копченых деликатесов. Чтобы быть уверенным в качестве сырья и конечного продукта, лучше научиться делать вкуснятину самому.
- Коптильня с дымогенератором — незаменимое устройство для приготовления копченостей. С ним можно приготовить мясо, рыбу, птицу.
- Главная » Обустройство дома » Как сделать дымогенератор для коптильни своими руками: виды, схемы, инструкции. Основным устройством для холодных коптильных камер был и остается генератор дыма.
Коптильни "Теремок" выпускаются в следующих. Коптильня Теремок ТД. Применение: для дома.
Похожие статьи
- Коптильни своими руками холодное копчение
- Клетки для несушек своими руками чертежи - Клетки для кур своими руками: фото, чертежи
- Как сделать подставку для куклы своими руками видео - Как сделать мыло своими руками: рецепты с фото
- Тумбочки своими руками идеи - Декор своими руками: 5 новых нарядов для прикроватной тумбочки