Голубцы с рисом и фаршем в капустных листьях
Голубцы с мясом и рисом — сытное вкусное второе блюдо, которое в России имеет свою историю. Рецептом этого аппетитного блюда с читателями поделился портал gastronom. Корень слова намекает на родство с "голубями", и это действительно так. Блюдо впервые появилось в России в период моды на все французское околои лет назад. Знать активно выписывала поваров из Парижа и устраивала роскошные обеды, где подавались экзотические для русского желудка яства, в том числе и жареные голуби.
Голубцы с рисом и фаршем из говядины, готовым к употреблению. Жареные и затем тушеные в томатном соусе с овощами. Домашний рецепт. Кулинарные традиции завертывания всевозможных фаршей в листья существуют во всем мире. Например, долма у разных народов разное произношение — чаще всего небольшие, завернутые в виноградный лист порции фарша.
- Голубцы с мясом и рисом - пошаговый рецепт приготовления с фото
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero.
- Логин или email:. Предлагаем Вам простой, но при этом очень вкусный рецепт голубцов с мясом и рисом.
- Голубцы готовят в разных странах, и до сих пор неизвестно, кто изобрел это вкусное и оригинальное блюдо. Говорят, что традиция заворачивать мясо в капустные листья появилась в Древней Греции.
- Рецепт голубцов с мясом и рисом - 13 пошаговых фото в рецепте
- Делал по рецепту. Только грибы у меня из леса-осенью заготовил.
- Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша.
- Предлагаю вам вкусный рецепт второго блюда один из моих самых любимых — голубцы с мясом и рисом.
- Голубцы, Фарш с рисом, рецепты с фото на ictigrim.ru: 92 рецепта
- Хочу с вами поделиться рецептом приготовления голубцов с мясом и рисом. У каждой хозяйки свой рецепт и способы приготовления.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рис отварить в подсолёной воде. Воду слить.
Вкусные голубцы с мясом и рисом — идеальное блюдо для подачи как в праздничные дни, так и в будни. Готовятся они не так быстро, но вы можете подготовить некоторые составляющие блюда загодя. Например: отварить рис до полуготовности с вечера, планируя накрутить голубцы с утра. Используйте для «оболочки» квашеную капусту — именно она придает блюду тот самый неповторимый кисловатый привкус. Томить капустные свертки с начинкой лучше всего в томатном соке или томатной заливке, а подавать — со сметаной или майонезом , если мясо было не слишком жирным. Кстати, часть закрученных в листья заготовок-голубцов можно заморозить в морозильной камере на доске, а затем переместить в пакеты или контейнеры для хранения.
