Запеканка из кабачков
Итак, кабачка должно быть гр. Но если вы используете молочные кабачки, то взвешивайте их с кожурой и натирайте целиком. Кабачки натираем на крупной терке, добавляем 1 чайную ложку соли, даем постоять минут
Запеканка из кабачков в духовке — это вкусная и интересная и вкусная идея для домашнего стола. Сочный и питательный овощ придаст угощению особый вкус и легкий аромат. Оцените 10 кулинарных задумок с использованием популярного продукта. Пошаговые рецепты помогут разнообразить ваше привычное меню. Румяную и нежную запеканку можно приготовить из кабачков и мясного фарша.
Чтобы приготовить запеканку из кабачков нужно знать несколько секретов, и тогда блюдо точно получится вкусным и красивым. Лучший способ избежать этой неприятности - бланшировать нарезанные кабачки в кипящей воде минут. Этот способ особенно хорош, если кабачки для запеканки нужно нарезать кружками или пластинами. Если же кабачки нужно натереть на терке, то положите натертые кабачки в дуршлаг, установленный над миской, посолите и оставьте на 10 минут. Затем отожмите руками массу, чтобы максимально удалить жидкость.
