Куриный паштет
Домашний паштет из куриной печени — едва ли не лучшее блюдо из этого недорогого продукта: готовится быстро, получается вкусно, нравится всем. Если вы зашли на страницу с этим рецептом, значит, вы определенно любите вафли. Или ищете необычный Пате - это французское блюдо.
Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог. Назад Молочные продукты Все рецепты Сыр домашний Творог домашний. Назад Торты домашние Все рецепты. Мой профиль Избранное Мои сообщения Фотоархив Выйти. Главная Рецепты Закуски Паштеты и риеты Паштет из куриной печени в домашних условиях.
- Паштет из курицы, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - michsenkoea
- Нежный, слегка сливочный, чуть солоноватый паштет — аппетитная, вкусная закуска, которая приятно разнообразит любой праздничный или повседневный стол. Изначально это блюдо считалось изысканным деликатесом, подававшимся исключительно на торжественных приемах.
- Риет иногда можно встретить написание «рийет», что также допустимо — одно из традиционных блюд французской кухни, которое за пределами этой страны часто путают с паштетом.
- Паштеты появились в России в середине XVIII века под названием французских пирогов, причем открытые и заливные паштеты использовались только для закусочного стола. Само слово "паштет" вошло в русский лексикон с появлением французских деликатесов.
Французские слова «паштет», «террин», «риет» звучат восхитительной музыкой для нашего уха. Мы любим их все без исключения, с кусочками и без, с гомогенной и волокнистой текстурой, но часто в них путаемся. Сегодня, когда эту специфическую терминологию можно встретить не только в ресторанном меню, но и на этикетках консервных банок в супермаркете, самое время разобраться кто есть кто и с чем его едят.
